وی افزود: در دوران یائسگی زنان با از دست دادن توده استخوان، سالانه بین سه تا پنج درصد در چند سال اول و حدود یک درصد پس از آن روبه رو هستند.

مصیبی ادامه داد: در مردان از دست دادن استخوان کندتر و خطی تر است، اما مردان نیز با افزایش سن دچار پوکی استخوان می‌شوند.

این کارشناس گفت: شواهد زیادی وجود دارد که عواقب از دست دادن استخوان مربوط به سن یا یائسگی بستگی به سطح اوج توده استخوانی در دوران کودکی و نوجوانی دارد؛ بنابراین به حداکثر رساندن توده استخوانی ممکن است نقش مهمی در کاهش خطر شکستگی در کودکان و همچنین افراد مسن داشته باشد.

وی توضیح داد: در حالی که به اوج رساندن  توده استخوانی تا حد زیادی به عوامل ژنتیکی بستگی دارد، عوامل دیگری همچون افزایش فعالیت بدنی و کاهش مواجهه با عوامل خطر مانند سیگار کشیدن و مصرف زیاد الکل و همچنین تغذیه مناسب در این مساله نقش دارد.

مصیبی اضافه کرد: مصرف کافی کلسیم و پروتیین در رژیم غذایی برای دستیابی به حداکثر توده استخوانی در طول رشد اسکلتی و جلوگیری از تحلیل استخوان در افراد مسن ضروری است.

این کارشناس بیان کرد: کلسیم، فسفات و ویتامین دی، برای ساختار و عملکرد طبیعی استخوان ضروری هستند؛ پروتیین، کالری و سایر میکرونوترینت‌ها نیز در تکامل و حفظ استخوان نقش دارند که لبنیات با دارا بودن تمامی این ترکیبات ماده غذایی بسیار مفید و ضروری برای پیشگیری از پوکی استخوان است.